Il Pareto Tenuta di Nozzole 2015

Tenute Folonari (Italia)

(Toscana)

Cabernet Sauvignon
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧✧✭

Rosso rubino intenso e sfumature rosso rubino, poco trasparente. Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di ribes, amarena e prugna seguite da aromi di violetta, mirtillo, lampone, tabacco, vaniglia, rabarbaro, cacao, grafite, liquirizia, cuoio ed eucalipto. Attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, piacevole morbidezza. Finale persistente con ricordi di ribes, amarena e prugna. 18 mesi in barrique, almeno 6 mesi in bottiglia.

Alcol: 15%

Selvaggina, Carne arrosto, Stufati e brasati di carne, Formaggi stagionati

Calice consigliato	18 °C
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi)

Maggio 2018

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