Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Stefano Antonucci 2001
Santa Barbara (Italia)
Verdicchio dei Castelli di Jesi (Marche)
Questo Verdicchio si presenta con un colore giallo dorato chiaro e
sfumature di giallo paglierino, molto trasparente. Al naso esprime buona
personalità con aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono
con note di pesca e pera seguite da aromi di biancospino, camomilla,
ginestra, legno tostato, banana, mela e un piacevole accenno di lavanda.
In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque
equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è
persistente con ricordi di mela e pesca. Un vino ben fatto. Questo
Verdicchio matura per 18 mesi in barrique.
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Alcol: 13,5%
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Paste ripiene con funghi, Carne bianca arrosto, Pesce arrosto, Carne saltata
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Calice consigliato  |
11 °C |
(Vini Bianchi Corposi e Maturi) |
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Numero 18, Aprile 2004 |
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