Metodo Classico Brut
(Umbria)
Pinot Nero (50%), Chardonnay (50%)
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Vino Spumante/Frizzante |
Punteggio: ✧✧✧ |
![](/images/g_appearance.png) Giallo paglierino chiaro e sfumature giallo verdolino, molto trasparente, perlage fine e persistente.
![](/images/g_nose.png) Intenso, pulito e gradevole, apre con note di mela, agrumi e banana seguite da aromi di pera, susina e biancospino.
![](/images/g_taste.png) Attacco effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.
![](/images/g_finish.png) Persistente con ricordi di mela, pera e susina.
![](/images/g_aging.png) Rifermentazione in bottiglia sui propri lieviti per almeno 20 mesi.
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Alcol: 12%
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Antipasti di verdure e pesce, Pasta con pesce e crostacei, Zuppe di verdure, Pesce saltato
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Calice consigliato ![Spumanti Metodo Classico](/images/glasses/g12.gif) |
10 °C |
(Spumanti Metodo Classico) |
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Luglio 2018 |
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