Barbarot 2001
(Emilia-Romagna)
Barbera (90%), Cabernet Sauvignon (10%)
|
 Vino Rosso |
Punteggio: ✧✧✧ |
Il vino si presenta con un colore rosso rubino, abbastanza trasparente. Al
naso denota subito la presenza di uva Barbera, così come in bocca. Si
percepiscono intensi e buoni aromi di amarena, frutti di bosco, lampone,
mirtillo, ribes su un fondo di violetta. In bocca si fa notare per il suo
attacco fresco, ben equilibrato dalla presenza di alcol e di tannini. Un
vino equilibrato, intenso e di buon corpo. Il finale è persistente con
piacevoli ritorni di lampone e mirtillo. Barbarot è prodotto con
fermentazione a temperatura controllata in vasche d'acciaio seguito da un
affinamento in bottiglia di 4 mesi.
|
|
|
Alcol: 12,5%
|
|
Arrosti di carne, Formaggi di media stagionatura, Carni alla griglia
|
|
Calice consigliato  |
17 °C |
| (Vini Rossi Giovani) |
|
| Numero 5, Febbraio 2003 |
|
DiWineTaste in Instagram 
DiWineTaste Mobile per Android
DiWineTaste Mobile per iOS
Diventa Utente Registrato
Abbonati alla Mailing List
Segnala DiWineTaste a un Amico
Scarica la DiWineTaste Card
Scrivi la tua recensione per questo vino
Condividi questo vino
Vota questo vino nella Wine Parade