Sogno 2013
(Lazio)
Merlot (85%), Cesanese (15%)
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Vino Rosso |
Punteggio: ✧✧✧✧ |
Rosso rubino intenso e sfumature rosso granato, poco trasparente.
Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di prugna, ribes e amarena seguite da aromi di violetta, mirtillo, geranio, tabacco, cioccolato e vaniglia.
Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza.
Finale persistente con ricordi di prugna, ribes e amarena.
18 mesi in barrique, 6 mesi in bottiglia.
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Alcol: 14,5%
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Carne arrosto, Carne alla griglia, Stufati di carne con funghi, Formaggi stagionati
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Calice consigliato |
18 °C |
(Vini Rossi Corposi o Maturi) |
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Gennaio 2019 |
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