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Metodo Classico Extra Brut 2015, Il Conventino di Monteciccardo (Italia)

Metodo Classico Extra Brut 2015

Il Conventino di Monteciccardo (Italia)

(Marche)
Famoso
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio: Vino Eccellente Nella Sua Categoria

(Marche)
Giallo verdolino brillante e sfumature giallo verdolino, molto trasparente, perlage fine e persistente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di agrumi, susina e mela seguite da aromi di pera, ginestra, biancospino, anice stellato e nocciola.

Attacco effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.

Finale persistente con ricordi di agrumi, mela e susina.

Rifermentazione in bottiglia sui propri lieviti per 24 mesi in bottiglia.


Alcol: 11,5%

Antipasti di pesce e crostacei, Risotto con crostacei e verdure, Pesce fritto, Latticini

Bicchiere consigliato Spumanti Metodo Classico Maturi e Millesimati 10 °C
(Spumanti Metodo Classico Maturi e Millesimati)

Marzo 2019


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