Salice Salentino Bianco Mani del Sud 2016
Salice Salentino (Puglia)
Chardonnay (80%), Sauvignon Blanc (20%)
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 Vino Bianco |
Punteggio: ✧✧✧✧ |
 Giallo dorato intenso e sfumature giallo dorato, molto trasparente.
 Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di banana, mela e agrumi seguite da aromi di susina, bergamotto, melone, gelsomino, iodio, biancospino, minerale e un accenno di vaniglia.
 Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza.
 Finale persistente con ricordi di mela, susina e banana.
 Il Sauvignon Blanc è maturato per 3 mesi in barrique.
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Alcol: 13%
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Paste ripiene con carne, Pesce arrosto, Carne bianca arrosto, Zuppe di funghi
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Calice consigliato  |
12 °C |
| (Vini Bianchi Corposi e Maturi) |
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| Maggio 2019 |
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