Alture Minutolo 2017
(Puglia)
 Giallo paglierino brillante e sfumature giallo paglierino, molto trasparente.
 Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di mela, susina e cedro seguite da aromi di frutto della passione, biancospino, mango, gelsomino, pera, pesca, tiglio e minerale.
 Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.
 Finale persistente con ricordi di mela, susina e frutto della passione.
 3 mesi in vasche d'acciaio, 1 mese in bottiglia.
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Alcol: 12,5%
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Antipasti di crostacei e verdure, Risotto con crostacei, Pesce saltato, Uova, Latticini
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Calice consigliato  |
11 °C |
| (Vini Bianchi Corposi e Maturi) |
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| Agosto 2019 |
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