Esino Rosso Colferraio 2003
Esino (Marche)
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Ciliegiolo
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Vino Rosso |
Punteggio: ✧✧✭ |
Alla vista si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature di
rosso rubino, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi intensi,
puliti e gradevoli che si aprono con note di ciliegia e lampone seguite da
aromi di fragola, mirtillo, ciclamino e prugna. In bocca ha buona
corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e comunque
equilibrato, buon corpo, sapori intensi, buoni tannini. Il finale è
persistente con ricordi di ciliegia e lampone. Questo vino matura per 5
mesi in vasche d'acciaio.
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Alcol: 12%
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Carne saltata con funghi, Paste ripiene, Carne bianca arrosto
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Calice consigliato |
16 °C |
(Vini Rossi Giovani) |
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Marzo 2004 |
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