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  Etna Bianco 2018, Giovi (Italia)

Etna Bianco 2018

Giovi (Italia)

Etna (Sicilia)
Carricante (85%), Grecanico (15%)
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: ✧✧✧✧

Etna (Sicilia)
Giallo dorato brillante e sfumature giallo dorato, molto trasparente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di susina, mela e biancospino seguite da aromi di pompelmo, scorza d'agrume, nespola, nocciola, mandorla, miele e un accenno di vaniglia.

Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza.

Finale persistente con ricordi di mela, susina e pompelmo.

3 mesi in botte.


Alcol: 13%

Paste ripiene, Pesce arrosto, Pesce alla griglia, Carne bianca arrosto

Calice consigliato Vini Bianchi Corposi e Maturi 11 °C
(Vini Bianchi Corposi e Maturi)

Dicembre 2019


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