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  Pertè 2018, Castello di Spessa (Italia)  

Pertè 2018

Castello di Spessa (Italia)

(Friuli-Venezia Giulia)
Ribolla Gialla
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio: ✧✧✧

(Friuli-Venezia Giulia)
Giallo paglierino chiaro e sfumature giallo verdolino, molto trasparente, perlage fine e persistente.

Intenso, pulito e gradevole, apre con note di pesca, ananas e mela verde seguite da aromi di pera, biancospino e ginestra.

Attacco fresco ed effervescente, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, piacevole.

Finale persistente con ricordi di pesca, ananas e mela verde.

Fermentazione in autoclave.

Alcol: 12%

Aperitivi, Antipasti di crostacei e verdure, Risotto con verdure, Latticini, Uova

Calice consigliato Spumanti Metodo Charmat 10 °C
(Spumanti Metodo Charmat)

Gennaio 2020


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