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Oltrepo Pavese Rosso Riserva Infernot 2000, Fattoria Cabanon (Italia)

Oltrepo Pavese Rosso Riserva Infernot 2000

Fattoria Cabanon (Italia)

Oltrepo Pavese (Lombardia)
Bonarda (70%), Barbera (30%)
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio:

Oltrepo Pavese (Lombardia) Alla vista si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature di rosso rubino, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di prugna, lampone e melograno seguite da aromi di mirtillo, ciclamino, amarena e accenni di tabacco e vaniglia. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e apprezzabile freschezza, comunque equilibrato, buon corpo, sapori intensi, buoni tannini. Il finale è persistente con ricordi di melograno e prugna. Questo vino è prodotto con uve da vendemmia tardiva e matura in botte.

Alcol: 13,5%

Carne arrosto, Stufati di carne con funghi, Formaggi stagionati

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Aprile 2004


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