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Oltrepo Pavese Rosso Piccolo Principe Vigna Collesino 2000, Fattoria Cabanon (Italia)

Oltrepo Pavese Rosso Piccolo Principe Vigna Collesino 2000

Fattoria Cabanon (Italia)

Oltrepo Pavese (Lombardia)
Barbera
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: Vino Eccellente Nella Sua Categoria

Oltrepo Pavese (Lombardia) Questo vino si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature di rosso rubino, poco trasparente. Al naso rivela buona personalità con aromi intensi, puliti, gradevoli, eleganti e raffinati che si aprono con note di amarena e prugna seguite da buoni aromi di confettura di mirtilli, ribes, violetta, tabacco, liquirizia, vaniglia, cioccolato e accenni di cannella e chiodo di garofano. In bocca ha ottima corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e di piacevole freschezza, comunque ben equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, buoni tannini, piacevole. Il finale è persistente con buoni ricordi di confettura di mirtilli, prugna e amarena. Un vino ben fatto. Il Piccolo Principe matura per 12 mesi in barrique.

Alcol: 14%

Brasati e stufati di carne, Carne arrosto, Formaggi stagionati

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Numero 19, Maggio 2004


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