Primitivo di Manduria Mani del Sud 2015
Primitivo di Manduria (Puglia)
![](/images/g_appearance.png) Rosso rubino cupo e sfumature rosso granato, poco trasparente.
![](/images/g_nose.png) Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di confettura di prugna, confettura di amarena e confettura di mora seguite da aromi di viola appassita, carruba, tabacco, liquirizia, cuoio, macis, vaniglia e mentolo.
![](/images/g_taste.png) Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza.
![](/images/g_finish.png) Finale persistente con ricordi di confettura di prugna, confettura di amarena e confettura di mora,
![](/images/g_aging.png) 6 mesi in barrique, 6 mesi in botte, 6 mesi in bottiglia.
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Alcol: 15%
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Carne arrosto, Stufati di carne con funghi, Formaggi stagionati
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Calice consigliato ![Vini Rossi Corposi e Molto Maturi](/images/glasses/g07.gif) |
18 °C |
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi) |
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Agosto 2020 |
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