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  Sommo 2012, Terre di Serrapetrona (Italia)

Sommo 2012

Terre di Serrapetrona (Italia)

(Marche)
Vernaccia Nera
Vino Dolce/Passito Vino Dolce/Passito Punteggio: ✧✧✧✧

(Marche)
Rosso rubino intenso e sfumature rosso granato, poco trasparente.

Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di amarena, mora e fragola seguite da aromi di viola appassita, rosa appassita, prugna, mirtillo, cannella, cacao, tabacco, cuoio, tamarindo, rabarbaro, vaniglia e grafite.

Attacco dolce e morbido, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole freschezza e astringenza.

Finale persistente con ricordi di amarena, mora e fragola.

24 mesi in vasche d'acciaio, 24 mesi in botte, 6 mesi in bottiglia.


Alcol: 14%

Crostate di frutta, Pasticceria secca, Formaggi stagionati

Calice consigliato Vini Dolci e Passiti 16 °C
(Vini Dolci e Passiti)

Maggio 2021


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