Alto Adige Merlot-Cabernet Sauvignon Castel Schwanburg Geierberg 2000
Alto Adige (Alto Adige)
Merlot, Cabernet Sauvignon
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Vino Rosso |
Punteggio: ✧✧✧✧✭ |
Alla vista si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature di
rosso rubino, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti,
gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di amarena, prugna
e mora seguite da aromi di mirtillo, lampone, liquirizia, ribes, violetta,
vaniglia e accenni di pepe nero. In bocca ha buona corrispondenza con il
naso, un attacco leggermente tannico e comunque ben equilibrato
dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, buoni tannini. Il finale è
persistente con ricordi di amarena, prugna e lampone. Un vino ben fatto.
Geierberg matura in botte per 12 mesi.
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Alcol: 13%
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Carne arrosto, Stufati e brasati di carne, Formaggi stagionati
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Calice consigliato |
18 °C |
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi) |
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Numero 21, Estate 2004 |
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