Valle d'Aosta Blanc de Morgex et de La Salle Metodo Classico Pas Dosé Glacier 2019
Blanc de Morgex et de La Salle (Valle d'Aosta)
Prié Blanc
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 Vino Spumante/Frizzante |
Punteggio: ✧✧✧✧ |
 Giallo paglierino brillante e sfumature giallo paglierino, molto trasparente.
 Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di mela verde, agrumi e crosta di pane seguite da aromi di biancospino, glicine, gelsomino, pera, kiwi, pesca, minerale e un accenno di vaniglia.
 Attacco fresco ed effervescente, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.
 Finale persistente con ricordi di mela verde, pera e kiwi.
 Il vino base fermenta parte in botte e parte in vasca d'acciaio. Rifermentazione in bottiglia e affinamento sui propri lieviti per almeno 24 mesi.
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Alcol: 12%
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Pasta e risotto con pesce e crostacei, Pesce saltato, Crostacei alla griglia, Latticini
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Calice consigliato  |
10 °C |
| (Spumanti Metodo Classico Maturi e Millesimati) |
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| Maggio 2023 |
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