Alto Adige Bianco Stoan 2021
(Alto Adige)
Chardonnay (70%), Sauvignon Blanc, Gewürztraminer, Pinot Bianco (30%)
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 Vino Bianco |
Punteggio: ✧✧✧✧✭ |
 Giallo paglierino brillante e sfumature giallo paglierino, molto trasparente.
 Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di mela, banana e pesca seguite da aromi di acacia, rosa bianca, sambuco, uva spina, ortica, ananas, foglia di pomodoro, peperone verde, pompelmo, pera, cedro e un accenno di vaniglia.
 Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.
 Finale persistente con ricordi di mela, banana e pesca.
 Fermentazione e maturazione in botte per almeno 3 mesi.
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Alcol: 14%
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Pasta con pesce e funghi, Carne bianca stufata, Pesce stufato con funghi, Crostacei alla griglia
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Calice consigliato  |
12 °C |
| (Vini Bianchi Corposi e Maturi) |
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| Giugno 2023 |
| Altre Annate |
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DiWineTaste |
Lettori |
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