Alto Adige Sauvignon Lafoa 2021
(Alto Adige)
![](/images/g_appearance.png) Giallo paglierino brillante e sfumature giallo verdolino, molto trasparente.
![](/images/g_nose.png) Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di uva spina, pesca e sambuco seguite da aromi di biancospino, ortica, ananas, pera, frutto della passione, pompelmo, litchi, peperone verde, foglia di pomodoro, fiore di bosso, zenzero, minerale e un accenno di vaniglia.
![](/images/g_taste.png) Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.
![](/images/g_finish.png) Finale molto persistente con lunghi ricordi di uva spina, pesca e frutto della passione.
![](/images/g_aging.png) Parte del vino è fermentato in barrique. Maturazione per 8 mesi.
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Alcol: 14%
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Pasta con pesce, Carne bianca saltata, Pesce stufato, Zuppe di funghi, Pesce fritto, Latticini
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Calice consigliato ![Vini Bianchi Corposi e Maturi](/images/glasses/g02.gif) |
12 °C |
(Vini Bianchi Corposi e Maturi) |
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Dicembre 2023 |
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