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Ebro 2000, I Borboni (Italia)

Ebro 2000

I Borboni (Italia)

(Campania)
Asprinio
Vino Dolce/Passito Vino Dolce/Passito Punteggio: Vino Eccellente Nella Sua Categoria

(Campania) Il vino si presenta con un colore giallo ambra intenso e sfumature di giallo ambra, molto trasparente. Al naso esprime buona personalità con aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di fico secco, miele e scorza d'agrume seguite da aromi di canditi, mandorla, albicocca secca, litchi e accenni di smalto e affumicato. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco dolce e morbido, comunque equilibrato, buon corpo, sapori intensi, buona freschezza, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di fico secco, albicocca secca e canditi. Questo vino è prodotto con uve surmature e appassite, matura per 12 mesi in botti di ciliegio.

Alcol: 14,5%

Dolci di mandorle, Formaggi stagionati e piccanti

Bicchiere consigliato Vini Dolci e Passiti 12 °C
(Vini Dolci e Passiti)

Numero 22, Settembre 2004


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