Cultura e Informazione Enologica dal 2002 - Anno XVIII
×
Prima Pagina Eventi Guida dei Vini Vino del Giorno Aquavitae Guida ai Luoghi del Vino Podcast Sondaggi EnoGiochi EnoForum Il Servizio del Vino Alcol Test
DiWineTaste in Twitter DiWineTaste in Instagram DiWineTaste Mobile per Android DiWineTaste Mobile per iOS Diventa Utente Registrato Abbonati alla Mailing List Segnala DiWineTaste a un Amico Scarica la DiWineTaste Card
Chi Siamo Scrivici Arretrati Pubblicità Indice Generale
Informativa sulla Riservatezza
 
☰ Menu



 Condividi questo vino       Vota questo vino nella Wine Parade

Dolcetto d'Alba 2001, Le Vigne di Canova (Italia)

Dolcetto d'Alba 2001

Le Vigne di Canova (Italia)

Dolcetto d'Alba (Piemonte)
Dolcetto
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: Vino Eccellente Nella Sua Categoria

Dolcetto d'Alba (Piemonte) Il vino ha un bel colore rosso rubino chiaro con evidenti tonalità rosso porpora, abbastanza trasparente. Al naso si percepiscono intensi aromi fruttati di amarena, mora oltre a un accenno di violetta, non eccessivamente variegati ma comunque ben definiti e puliti. L'ingresso in bocca si fa notare per la sua freschezza che presto lascia spazio alla tannicità in perfetto equilibrio con l'alcol. Al gusto è intenso e persistente con un finale di amarena e una lieve nota di freschezza. Questo Dolcetto è prodotto con fermentazione del mosto in contenitori d'acciaio e una macerazione sulle bucce di 14 giorni.

Alcol: 13%

Carni saltate, Paste ripiene, Formaggi freschi

Bicchiere consigliato Vini Rossi Giovani 16 °C
(Vini Rossi Giovani)

Novembre 2002


 Condividi questo vino       Vota questo vino nella Wine Parade

Altri vini di Le Vigne di Canova 


Disponibile anche dal cellulare: https://www.DiWineTaste.com/mobile




I Sondaggi di DiWineTaste
Cosa dovrebbero migliorare i ristoranti nel servizio del vino?


Risultato   Altri Sondaggi

 Condividi questo sondaggio   
Quale tipo di vino preferisci consumare nel mese di Giugno?


Risultato   Altri Sondaggi

 Condividi questo sondaggio   
Prima di servire un vino invecchiato, lo decanti?


Risultato   Altri Sondaggi

 Condividi questo sondaggio   


☰ Menu

Informativa sulla Riservatezza

Scarica la tua DiWineTaste Card gratuita  :  Controlla il tuo Tasso Alcolemico  :  Segui DiWineTaste Segui DiWineTaste su Twitter Segui DiWineTaste su Instagram

Scarica DiWineTaste
Copyright © 2002-2020 Antonello Biancalana, DiWineTaste - Tutti i diritti riservati
Tutti i diritti riservati in accordo alle convenzioni internazionali sul copyright e sul diritto d'autore. Nessuna parte di questa pubblicazione e di questo sito WEB può essere riprodotta o utilizzata in qualsiasi forma e in nessun modo, elettronico o meccanico, senza il consenso scritto di DiWineTaste.