Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva San Sisto 2001

Fazi Battaglia (Italia)

Verdicchio
Vino Bianco	Punteggio: ✧✧✧✧

Questo Verdicchio si presenta con un colore giallo dorato chiaro e sfumature di giallo paglierino, molto trasparente. Al naso rivela buona personalità con aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di biancospino, vaniglia e mela seguite da aromi di ananas, mango, pera, susina, mandorla e accenni di burro e minerale. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e piacevole morbidezza, comunque ben equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di mela, susina, pera e mandorla. Un vino ben fatto. Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva San Sisto matura per 12 mesi in barrique a cui seguono 12 mesi di affinamento in bottiglia.
Alcol: 13,5%
Zuppe di funghi e pesce, Pasta con pesce, Pesce arrosto, Carne bianca arrosto
Calice consigliato	12 °C
(Vini Bianchi Corposi e Maturi)
Numero 23, Ottobre 2004