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Brunello di Montalcino Vigna del Fiore 1998, Fattoria dei Barbi (Italia)

Brunello di Montalcino Vigna del Fiore 1998

Fattoria dei Barbi (Italia)

Brunello di Montalcino (Toscana)
Sangiovese
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: Vino Eccellente Nella Sua Categoria

Brunello di Montalcino (Toscana) Questo Brunello si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature di rosso granato, poco trasparente. Al naso esprime buona personalità con aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di confettura di prugne e confettura di amarene seguite da aromi di confettura di mirtilli, viola appassita, vaniglia, cioccolato, liquirizia, tabacco, timo e canfora. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, buoni tannini, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di confettura di prugne e confettura di amarene. Un vino ben fatto. Questo Brunello di Montalcino matura per 2 anni in botte a cui seguono oltre 4 mesi di affinamento in bottiglia.

Alcol: 13%

Brasati e stufati di carne, Carne arrosto, Selvaggina, Formaggi stagionati

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi e Molto Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi)

Numero 25, Dicembre 2004


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