Cultura e Informazione Enologica - Anno XVI
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Gualdo del Re

Toscana (Italia)


Vini Recensiti: 6
Punteggio Medio:

Strale 2003 Strale 2003
Val di Cornia Rosso Eliseo 2003 Val di Cornia Rosso Eliseo 2003
Val di Cornia Suvereto Cabernet Sauvignon Federico Primo 2002 Val di Cornia Suvereto Cabernet Sauvignon Federico Primo 2002
Val di Cornia Suvereto Merlot I'Rennero 2002 Val di Cornia Suvereto Merlot I'Rennero 2002
Val di Cornia Suvereto Sangiovese Gualdo del Re 2001 Val di Cornia Suvereto Sangiovese Gualdo del Re 2001
Val di Cornia Vermentino Valentina 2004 Val di Cornia Vermentino Valentina 2004



Elenco dei Produttori (G)





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Strale 2003, Gualdo del Re (Italia)

Strale 2003

Gualdo del Re (Italia)

(Toscana)
Pinot Bianco
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio:

(Toscana) Questo vino si presenta con un colore giallo dorato intenso e sfumature giallo dorato, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di tostato, pompelmo e litchi a cui seguono aromi di ananas, mela, vaniglia, nocciola, susina, burro, caffè e minerale. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e piacevole morbidezza, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di litchi, nocciola e pompelmo. Strale matura per 8 mesi in barrique a cui seguono 4 mesi di affinamento in bottiglia.

Alcol: 13%

Pesce arrosto, Carne bianca arrosto, Paste ripiene, Zuppe di funghi

Bicchiere consigliato Vini Bianchi Corposi e Maturi 12 °C
(Vini Bianchi Corposi e Maturi)

Dicembre 2005



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Val di Cornia Rosso Eliseo 2003, Gualdo del Re (Italia)

Val di Cornia Rosso Eliseo 2003

Gualdo del Re (Italia)

Val di Cornia (Toscana)
Sangiovese (80%), Canaiolo Nero (20%)
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: Vino Eccellente Nella Sua Categoria

Val di Cornia (Toscana) Questo vino si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature di rosso rubino, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di amarena, prugna e mirtillo seguite da aromi di violetta, vaniglia, cioccolato e liquirizia. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di amarena e prugna. Questo vino matura per 12 mesi in barrique a cui seguono 3 mesi di affinamento in bottiglia.

Alcol: 14%

Carne alla griglia, Stufati di carne, Carne arrosto

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Dicembre 2005



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Val di Cornia Suvereto Cabernet Sauvignon Federico Primo 2002, Gualdo del Re (Italia)

Val di Cornia Suvereto Cabernet Sauvignon Federico Primo 2002

Gualdo del Re (Italia)

Val di Cornia (Toscana)
Cabernet Sauvignon
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio:

Val di Cornia (Toscana) Questo vino si presenta con un colore rosso rubino intenso con sfumature rosso granato, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di amarena, prugna e ribes seguite da aromi di mirtillo, violetta, tabacco, vaniglia, liquirizia, cacao, chiodo di garofano, macis, pepe nero ed eucalipto. In bocca ha ottima corrispondenza con il naso, un attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, piacevole. Il finale è molto persistente con lunghi ricordi di amarena, ribes e prugna. Un vino ben fatto. Federico Primo matura per 12-14 mesi in barrique seguiti da 12 mesi di affinamento in bottiglia.

Alcol: 14%

Selvaggina, Carne arrosto, Stufati e brasati di carne, Formaggi stagionati

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi e Molto Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi)

Numero 37, Gennaio 2006



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Val di Cornia Suvereto Merlot I'Rennero 2002, Gualdo del Re (Italia)

Val di Cornia Suvereto Merlot I'Rennero 2002

Gualdo del Re (Italia)

Val di Cornia (Toscana)
Merlot
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio:

Val di Cornia (Toscana) Questo vino si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature di rosso granato, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di ribes, amarena e prugna seguite da aromi di mirtillo, violetta, tabacco, vaniglia, liquirizia, cioccolato, cannella, eucalipto e macis. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e piacevole morbidezza, comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, piacevole. Il finale è molto persistente con lunghi ricordi di amarena, ribes e prugna. Un vino ben fatto. I'Rennero matura per 12-14 mesi in barrique seguito da un affinamento di 12 mesi in bottiglia.

Alcol: 14%

Selvaggina, Carne arrosto, Stufati e brasati di carne, Formaggi stagionati

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi e Molto Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi)

Numero 37, Gennaio 2006



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Val di Cornia Suvereto Sangiovese Gualdo del Re 2001, Gualdo del Re (Italia)

Val di Cornia Suvereto Sangiovese Gualdo del Re 2001

Gualdo del Re (Italia)

Val di Cornia (Toscana)
Sangiovese Grosso
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: Vino Eccellente Nella Sua Categoria

Val di Cornia (Toscana) Alla vista si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature di rosso rubino, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di amarena e prugna seguite da aromi di mirtillo, mora, violetta, vaniglia, chiodo di garofano, cioccolato, tabacco, pepe rosa e mentolo. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di amarena, prugna e mirtillo. Un vino ben fatto. Sangiovese Gualdo del Re matura per 16-18 mesi in barrique a cui seguono 6 mesi di affinamento in bottiglia.

Alcol: 14%

Selvaggina, Carne arrosto, Stufati e brasati di carne, Formaggi stagionati

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi e Molto Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi)

Dicembre 2005



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Val di Cornia Vermentino Valentina 2004, Gualdo del Re (Italia)

Val di Cornia Vermentino Valentina 2004

Gualdo del Re (Italia)

Val di Cornia (Toscana)
Vermentino
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio:

Val di Cornia (Toscana) Alla vista si presenta con un colore giallo verdolino intenso e sfumature di giallo verdolino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di pera e susina seguite da aromi di ananas, mela, biancospino, ginestra e mandorla. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di pera e ananas. Questo Vermentino matura per 6 mesi in vasche d'acciaio a cui seguono 3 mesi di affinamento in bottiglia.

Alcol: 13%

Latticini, Pasta e risotto con pesce e crostacei, Uova

Bicchiere consigliato Vini Bianchi Giovani e Freschi 10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Dicembre 2005


Elenco dei Produttori (G)








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