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Botromagno

Puglia (Italia)


Vini Recensiti: 3
Punteggio Medio:

Gravisano 2001 Gravisano 2001
Pier delle Vigne 2000 Pier delle Vigne 2000
Primitivo 2004 Primitivo 2004



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Gravisano 2001, Botromagno (Italia)

Gravisano 2001

Botromagno (Italia)

(Puglia)
Malvasia Bianca
Vino Dolce/Passito Vino Dolce/Passito Punteggio:

(Puglia) Questo vino si presenta con un colore giallo ambra brillante e sfumature giallo ambra, trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di fico secco, miele e uva passa seguite da aromi di albicocca secca, confettura di mele cotogne, confettura di pesche, dattero, mandorla, nespola, miele, vaniglia e smalto. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco dolce e piacevole morbidezza, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di fico secco, miele, nespola e uva passa. Gravisano fermenta in barrique.

Alcol: 14%

Formaggi stagionati, Crostate di mandorle e frutta secca, Pasticceria secca

Bicchiere consigliato Vini Dolci e Passiti 14 °C
(Vini Dolci e Passiti)

Numero 40, Aprile 2006



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Pier delle Vigne 2000, Botromagno (Italia)

Pier delle Vigne 2000

Botromagno (Italia)

(Puglia)
Aglianico (60%), Montepulciano (40%)
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio:

(Puglia) Questo vino si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso granato, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di confettura di prugne e confettura di more seguite da aromi di confettura di lamponi, mirtillo, carruba, tabacco, vaniglia, ciclamino, liquirizia e pepe nero. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di confettura di prugne e confettura di more. Pier delle Vigne matura per almeno 18 mesi in barrique a cui seguono almeno 6 mesi di affinamento in bottiglia.

Alcol: 13%

Carne arrosto, Brasati e stufati di carne con funghi, Formaggi stagionati

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi e Molto Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi)

Numero 40, Aprile 2006



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Primitivo 2004, Botromagno (Italia)

Primitivo 2004

Botromagno (Italia)

(Puglia)
Primitivo
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: Vino Eccellente Nella Sua Categoria  Vino del Sole - Vino con Buon Rapporto Qualità Prezzo (dal Gennaio 2004)

(Puglia) Alla vista si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature rosso rubino, abbastanza trasparente. Al naso denota aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di prugna, amarena e lampone seguite da aromi di mirtillo, ciclamino, mora e carruba. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e piacevole freschezza, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di prugna, amarena e mirtillo. Questo Primitivo matura per 6 mesi in bottiglia.

Alcol: 13%

Carne arrosto, Carne alla griglia, Brasati e stufati di carne

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Marzo 2006


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