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Montepulciano d'Abruzzo Plateo 2001
Montepulciano d'Abruzzo (Abruzzo)
Montepulciano d'Abruzzo Plateo si presenta con un colore rosso rubino cupo
e sfumature rosso granato, impenetrabile alla luce. Al naso esprime aromi
intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di
amarena, mora e prugna seguite da aromi di viola appassita, mirtillo,
vaniglia, tabacco, liquirizia, cioccolato, cannella, cuoio, macis e
mentolo. In bocca ha ottima corrispondenza con il naso, un attacco tannico
e comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, piacevole
morbidezza. Il finale è molto persistente con lunghi ricordi di amarena,
mora e prugna. Un vino ben fatto. Montepulciano d'Abruzzo Plateo matura per
24 mesi in vasche d'acciaio, 24 mesi in barrique e 24 mesi in bottiglia. |
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Alcol: 14,5%
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Selvaggina, Carne arrosto, Brasati e stufati di carne, Formaggi stagionati
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Calice consigliato  |
18 °C |
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi) |
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Giugno 2008 |
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