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Bele Casel

Veneto (Italia)


Vini Recensiti: 5
Punteggio Medio:

Asolo Prosecco Frizzante Colfondo 2010 Asolo Prosecco Frizzante Colfondo 2010
Asolo Prosecco Superiore Dry Millesimato 2010 Asolo Prosecco Superiore Dry Millesimato 2010
Asolo Prosecco Superiore Extra Dry 2010 Asolo Prosecco Superiore Extra Dry 2010
Montello e Colli Asolani Merlot 2006 Montello e Colli Asolani Merlot 2006
Prosecco Treviso Brut 2010 Prosecco Treviso Brut 2010



Elenco dei Produttori (B)





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Asolo Prosecco Frizzante Colfondo 2010, Bele Casel (Italia)

Asolo Prosecco Frizzante Colfondo 2010

Bele Casel (Italia)

Asolo (Veneto)
Prosecco
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio: Vino Eccellente Nella Sua Categoria

Asolo (Veneto) Asolo Prosecco Frizzante Colfondo si presenta con un colore giallo verdolino intenso e sfumature giallo verdolino, velato, perlage fine e persistente. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di pera, mela e glicine seguite da aromi di lievito, crosta di pane, ananas, limone, minerale, biancospino, susina e mandorla. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco ed effervescente, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di pera, ananas e limone. Asolo Prosecco Frizzante Colfondo rifermenta e matura sui propri lieviti per 3 mesi. Si consiglia di consumarlo con i propri sedimenti agitando delicatamente la bottiglia.

Alcol: 11%

Zuppe di verdure e di funghi, Pasta con pesce e crostacei, Crostacei alla griglia

Bicchiere consigliato Vini Bianchi Corposi e Maturi 10 °C
(Vini Bianchi Corposi e Maturi)

Novembre 2011



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Asolo Prosecco Superiore Dry Millesimato 2010, Bele Casel (Italia)

Asolo Prosecco Superiore Dry Millesimato 2010

Bele Casel (Italia)

Asolo (Veneto)
Prosecco
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio:

Asolo (Veneto) Asolo Prosecco Superiore Dry Millesimato si presenta con un colore giallo verdolino brillante e sfumature giallo verdolino, molto trasparente, perlage fine e persistente. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di pera, mela e glicine seguite da aromi di agrumi, ananas, ginestra, pesca, mandarino e biancospino. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole dolcezza. Il finale è persistente con ricordi di pera, mela e ananas. Asolo Prosecco Superiore Dry Millesimato è prodotto con il metodo Charmat.

Alcol: 11,5%

Semifreddo, Dolci alla crema, Macedonia

Bicchiere consigliato Spumanti Metodo Charmat 10 °C
(Spumanti Metodo Charmat)

Novembre 2011



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Asolo Prosecco Superiore Extra Dry 2010, Bele Casel (Italia)

Asolo Prosecco Superiore Extra Dry 2010

Bele Casel (Italia)

Asolo (Veneto)
Prosecco
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio: Vino Eccellente Nella Sua Categoria

Asolo (Veneto) Asolo Prosecco Superiore Extra Dry si presenta con un colore giallo verdolino brillante e sfumature giallo verdolino, molto trasparente, perlage fine e persistente. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di pera, glicine e pesca seguite da aromi di mela, susina, mandarino e biancospino. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco effervescente e piacevolmente dolce, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole freschezza. Il finale è persistente con ricordi di pera, pesca e mela. Asolo Prosecco Superiore Extra Dry è prodotto con il metodo Charmat.

Alcol: 11%

Aperitivi, Antipasti di verdure e crostacei, Risotto con verdure, Pesce saltato

Bicchiere consigliato Spumanti Metodo Charmat 10 °C
(Spumanti Metodo Charmat)

Novembre 2011



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Montello e Colli Asolani Merlot 2006, Bele Casel (Italia)

Montello e Colli Asolani Merlot 2006

Bele Casel (Italia)

Montello e Colli Asolani (Veneto)
Merlot
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio:

Montello e Colli Asolani (Veneto) Montello e Colli Asolani Merlot si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature rosso granato, abbastanza trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di prugna, ribes e amarena seguite da aromi di viola appassita, vaniglia, cioccolato, macis, tabacco, rabarbaro ed eucalipto. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di prugna, ribes e amarena. Montello e Colli Asolani Merlot matura per 24 mesi in botte a cui seguono 12 mesi di affinamento in bottiglia.

Alcol: 13,5%

Carne arrosto, Stufati di carne con funghi, Formaggi stagionati

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi e Molto Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi)

Novembre 2011



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Prosecco Treviso Brut 2010, Bele Casel (Italia)

Prosecco Treviso Brut 2010

Bele Casel (Italia)

Prosecco (Veneto)
Prosecco
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio: Vino Eccellente Nella Sua Categoria

Prosecco (Veneto) Prosecco Treviso Brut si presenta con un colore giallo verdolino brillante e sfumature giallo verdolino, molto trasparente, perlage fine e persistente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di pera, glicine e mandarino seguite da aromi di ginestra, ananas, mela e biancospino. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di pera, mela e mandarino. Prosecco Treviso Brut è prodotto con il metodo Charmat.

Alcol: 11%

Aperitivi, Antipasti di crostacei e verdure, Risotto con verdure e crostacei

Bicchiere consigliato Spumanti Metodo Charmat 10 °C
(Spumanti Metodo Charmat)

Novembre 2011


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