Cinque Terre Tramonti 2011

Arrigoni (Italia)

Cinque Terre (Liguria)

Bosco (60%), Albarola, Vermentino (40%)
Vino Bianco	Punteggio: ✧✧✧✧

Cinqueterre Tramonti si presenta con un colore giallo paglierino chiaro e sfumature giallo verdolino, molto trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di mela, susina e biancospino seguite da aromi di agrumi, ginestra, mandorla, pera, finocchio, minerale e un accenno di iodio. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di mela, susina e pera. Cinqueterre Tramonti fermenta e matura in barrique per 4 mesi.

Alcol: 10%

Paste ripiene, Carne bianca arrosto, Pesce arrosto, Stufati di pesce

Calice consigliato	12 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Aprile 2013

Arrigoni (Italia)

Colli di Luni (Liguria)

Vermentino

Vino Bianco

Punteggio: ✧✧✧✧

Colli di Luni Vermentino Sur Lie si presenta con un colore giallo paglierino brillante e sfumature giallo paglierino, molto trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di mela, susina e miele seguite da aromi di biancospino, agrumi, ginestra, mandorla, pera e pesca matura. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco con un accenno di dolcezza, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, lieve effervescenza. Il finale è persistente con ricordi di mela, susina e pera. Colli di Luni Vermentino Sur Lie matura in vasche di cemento.

Alcol: 13%

Carne bianca arrosto, Pesce arrosto, Paste ripiene

Calice consigliato

11 °C

(Vini Bianchi Corposi e Maturi)

Aprile 2013

Arrigoni (Italia)

Colli di Luni (Liguria)

Vermentino

Vino Bianco

Punteggio: ✧✧✧✧

Colli di Luni Vermentino Vigna del Prefetto si presenta con un colore giallo paglierino chiaro e sfumature giallo paglierino, molto trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di mela, agrumi e biancospino seguite da aromi di pera, ananas, ginestra, mandorla, pesca, minerale e accenni di vaniglia. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di pera, mela e pesca. Una parte di questo vino fermenta e matura in barrique per 6 mesi.

Alcol: 13,5%

Pasta con pesce, Pesce alla griglia, Carne bianca saltata

Calice consigliato

10 °C

(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Aprile 2013

Arrigoni

Liguria (Italia)

Cinque Terre Tramonti 2011

Arrigoni (Italia)

Colli di Luni Vermentino Sur Lie 2011

Arrigoni (Italia)

Colli di Luni Vermentino Vigna del Prefetto 2011

Arrigoni (Italia)