Cultura e Informazione Enologica dal 2002 - Anno XXII

Albea

Puglia (Italia)

Vini Recensiti: 5

Punteggio Medio: ✧✧✧✭

Linfarossa 2012

Locorotondo Il Selva 2013

Lui 2010

Petranera 2011

R'Osè 2012

Elenco dei Produttori (A)

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Linfarossa 2012

Albea (Italia)

(Puglia)

Primitivo
Vino Dolce/Passito	Punteggio: ✧✧✧✭

Linfarossa si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso rubino, poco trasparente. Al naso denota aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di mora, amarena e viola appassita seguite da aromi di mirtillo, prugna, lampone e tamarindo. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco dolce e giustamente tannico, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di mora, amarena e prugna. Linfarossa matura in vasche d'acciaio.

Alcol: 12,5%

Crostate di confettura, Dessert con frutti di bosco

Calice consigliato	16 °C
(Vini Dolci e Passiti)

Aprile 2014

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Locorotondo Il Selva 2013

Albea (Italia)

Locorotondo (Puglia)

Verdeca (60%), Bianco d'Alessano (35%), Minutolo (5%)
Vino Bianco	Punteggio: ✧✧✧

Locorotondo Il Selva si presenta con un colore giallo verdolino brillante e sfumature giallo verdolino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di pera, mela cotogna e biancospino seguite da aromi di pesca, pera, ananas e ginestra. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di pera, susina e pesca. Locorotondo Il Selva matura in vasche d'acciaio.

Alcol: 12,5%

Antipasti di pesce e crostacei, Risotto con pesce, Pesce fritto

Calice consigliato	10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Aprile 2014

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Lui 2010

Albea (Italia)

(Puglia)

Uva di Troia
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧✧✭

Lui si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso rubino, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di amarena, mirtillo e prugna seguite da aromi di violetta, mora, lampone, vaniglia, cioccolato, macis, tabacco e mentolo. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di amarena, mirtillo e prugna. Lui matura per 10 mesi in barrique a cui seguono 3 mesi di affinamento in bottiglia.

Alcol: 13,5%

Carne arrosto, Stufati e brasati di carne con funghi, Formaggi stagionati

Calice consigliato	18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Aprile 2014

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Petranera 2011

Albea (Italia)

(Puglia)

Primitivo
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧✧

Petranera si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso rubino, poco trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevole e raffinati che si aprono con note di prugna, amarena e mirtillo seguite da aromi di violetta, mora, vaniglia, tabacco, carruba e macis. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di amarena, prugna e mora. Petranera matura per 6 mesi in barrique a cui seguono 5 mesi di affinamento in bottiglia.

Alcol: 13,5%

Carne alla griglia, Stufati di carne con funghi, Formaggi stagionati

Calice consigliato	18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Aprile 2014

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R'Osè 2012

Albea (Italia)

(Puglia)

Uva di Troia
Vino Rosato	Punteggio: ✧✧✧

R'Osè si presenta con un colore rosa ciliegia brillante e sfumature rosa ciliegia, trasparente. Al naso denota aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di ciliegia, lampone e ciclamino seguite da aromi di susina, fragola e rosa. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco di piacevole effervescenza e freschezza, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di ciliegia, lampone e fragola. R'Osè fermenta in vasche d'acciaio.

Alcol: 12,5%

Antipasti di carne, Pasta con carne, Pesce alla griglia, Sformati di verdure

Calice consigliato	12 °C
(Vini Rosati Giovani e Freschi)

Aprile 2014

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