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Borgo di Colloredo

Molise (Italia)


Vini Recensiti: 9
Punteggio Medio:

Aglianico Terre degli Osci 2000 Aglianico Terre degli Osci 2000
Biferno Bianco Gironia 2002 Biferno Bianco Gironia 2002
Biferno Bianco Gironia 2017 Biferno Bianco Gironia 2017
Biferno Rosso Gironia 2000 Biferno Rosso Gironia 2000
Biferno Rosso Riserva Gironia 2010 Biferno Rosso Riserva Gironia 2010
Molise Falanghina 2002 Molise Falanghina 2002
Molise Montepulciano 2001 Molise Montepulciano 2001
Molise Trebbiano 2002 Molise Trebbiano 2002
Sangiovese Terre degli Osci 2002 Sangiovese Terre degli Osci 2002



Elenco dei Produttori (B)





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Aglianico Terre degli Osci 2000, Borgo di Colloredo (Italia)

Aglianico Terre degli Osci 2000

Borgo di Colloredo (Italia)

(Molise)
Aglianico
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio:

(Molise) Alla vista si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature di rosso granato, abbastanza trasparente. Il naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli, principalmente di frutta, come amarena, ciliegia, fragola, lampone, mirtillo e prugna a cui seguono buoni aromi di carruba e vaniglia. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico comunque ben equilibrato, sapori intensi e buon corpo. Il finale è persistente con puliti ricordi di amarena, lampone e prugna. Questo Aglianico matura in parte in barrique per circa 3 mesi a cui seguono 4-5 mesi di affinamento in bottiglia.

Alcol: 12,5%

Carne arrosto, Carne alla griglia, Brasati con funghi, Formaggi stagionati

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 17 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Numero 11, Settembre 2003



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Biferno Bianco Gironia 2002, Borgo di Colloredo (Italia)

Biferno Bianco Gironia 2002

Borgo di Colloredo (Italia)

Biferno (Molise)
Trebbiano Toscano (70%), Bombino Bianco (25%), Malvasia Bianca (5%)
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio:

Biferno (Molise) Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino intenso e sfumature di giallo paglierino, molto trasparente. Il naso rivela aromi intensi, puliti e gradevoli di agrumi, biancospino, mela, miele, nocciola, pera, pesca e susina. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco piacevolmente fresco tuttavia ben equilibrato dall'alcol, sapori intensi e buon corpo. Il finale è persistente con piacevoli ricordi di pera, mela e susina.

Alcol: 13%

Pasta e risotti con pesce, Formaggi freschi, Pesce alla griglia, Crostacei

Bicchiere consigliato Vini Bianchi Giovani e Freschi 10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Numero 11, Settembre 2003



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Biferno Bianco Gironia 2017, Borgo di Colloredo (Italia)

Biferno Bianco Gironia 2017

Borgo di Colloredo (Italia)

Biferno (Molise)
Trebbiano Toscano (70%), Malvasia Bianca (10%), Garganega, Altre Uve (20%)
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: Vino Eccellente Nella Sua Categoria

Biferno (Molise)
Giallo verdolino intenso e sfumature giallo verdolino, molto trasparente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di pera, mela e gelsomino seguite da aromi di nespola, agrumi, ginestra e ananas.

Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.

Finale persistente con ricordi di pera, mela e nespola.

Maturazione in botte e vasche d'acciaio.


Alcol: 13,5%

Pesce fritto, Pasta e risotto con verdure e crostacei, Pesce saltato, Latticini

Bicchiere consigliato Vini Bianchi Giovani e Freschi 10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Marzo 2019



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Biferno Rosso Gironia 2000, Borgo di Colloredo (Italia)

Biferno Rosso Gironia 2000

Borgo di Colloredo (Italia)

Biferno (Molise)
Montepulciano (75%), Aglianico (25%)
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: Vino Eccellente Nella Sua Categoria

Biferno (Molise) Questo vino si presenta con un colore rosso rubino cupo e sfumature di rosso granato, poco trasparente. Il naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli di amarena, mirtillo, prugna, carruba e viola appassita seguito da buoni aromi di liquirizia e vaniglia. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico ma ben equilibrato, sapori intensi e buon corpo. Il finale è persistente con buoni ricordi di prugna, amarena e mirtillo. Questo vino matura in botte per 12-18 mesi a cui seguono 6 mesi di affinamento in bottiglia.

Alcol: 13,5%

Carne arrosto, Carni saltate con funghi, Formaggi stagionati

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 16 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Numero 11, Settembre 2003



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Biferno Rosso Riserva Gironia 2010, Borgo di Colloredo (Italia)

Biferno Rosso Riserva Gironia 2010

Borgo di Colloredo (Italia)

Biferno (Molise)
Montepulciano (80%), Aglianico (20%)
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: Vino Eccellente Nella Sua Categoria

Biferno (Molise)
Rosso rubino brillante e sfumature rosso granato, poco trasparente.

Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di prugna, mora e viola appassita seguite da aromi di amarena, mirtillo, carruba, cuoio, cacao, tabacco, liquirizia, macis, vaniglia e mentolo.

Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza.

Finale persistente con ricordi di prugna, mora e amarena.

24 mesi in botte e barrique.


Alcol: 13,5%

Carne arrosto, Stufati di carne con funghi, Carne alla griglia, Formaggi stagionati

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi e Molto Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi)

Marzo 2019



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Molise Falanghina 2002, Borgo di Colloredo (Italia)

Molise Falanghina 2002

Borgo di Colloredo (Italia)

(Molise)
Falanghina
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio:

(Molise) Il vino si presenta con un colore giallo paglierino brillante e sfumature di giallo paglierino, molto trasparente. Il naso esprime aromi puliti e gradevoli di agrumi, banana matura, biancospino, mandorla, mela e pera. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente morbido ma comunque equilibrato, sapori intensi e buon corpo. Il finale è persistente con ricordi di mela e pera.

Alcol: 12,5%

Pasta e risotti con pesce, Formaggi freschi, Pesce saltato, Crostacei

Bicchiere consigliato Vini Bianchi Giovani e Freschi 10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Numero 11, Settembre 2003



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Molise Montepulciano 2001, Borgo di Colloredo (Italia)

Molise Montepulciano 2001

Borgo di Colloredo (Italia)

(Molise)
Montepulciano
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio:

(Molise) Questo vino si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature di rosso porpora, poco trasparente. Il naso esprime principalmente piacevoli aromi di frutta, puliti e intensi, come amarena, ciliegia, fragola, lampone e prugna seguiti da buoni aromi di geranio. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, equilibrato, con sapori intensi e buon corpo, molto piacevole. Il finale è persistente con ricordi di prugna, lampone e amarena.

Alcol: 13%

Carne alla griglia, Carne saltata

Bicchiere consigliato Vini Rossi Giovani 17 °C
(Vini Rossi Giovani)

Numero 11, Settembre 2003



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Molise Trebbiano 2002, Borgo di Colloredo (Italia)

Molise Trebbiano 2002

Borgo di Colloredo (Italia)

(Molise)
Trebbiano Toscano
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: Vino Eccellente Nella Sua Categoria

(Molise) Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino carico e sfumature di giallo dorato, molto trasparente. Il naso esprime aromi puliti e gradevoli di biancospino, ginestra, mela, nocciola e pera. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco morbido comunque equilibrato, buon corpo e sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di pera e mela.

Alcol: 12,5%

Paste e risotti con verdure e pesce, Formaggi freschi, Carne bianca saltata

Bicchiere consigliato Vini Bianchi Giovani e Freschi 10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Luglio 2003



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Sangiovese Terre degli Osci 2002, Borgo di Colloredo (Italia)

Sangiovese Terre degli Osci 2002

Borgo di Colloredo (Italia)

(Molise)
Sangiovese
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio:

(Molise) Alla vista si presenta con un colore rosso porpora brillante e sfumature di rosso porpora, abbastanza trasparente. Al naso esprime piacevoli e puliti aromi fruttati di amarena, ciliegia, fragola e lampone seguiti da buoni aromi di geranio e violetta. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, buon equilibrio, tannini gradevoli, sapori intensi e buon corpo, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di lampone e ciliegia.

Alcol: 12,5%

Carne saltata con funghi, Paste ripiene, Salumi

Bicchiere consigliato Vini Rossi Giovani 17 °C
(Vini Rossi Giovani)

Numero 11, Settembre 2003


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