Il titolo di questo editoriale non riflette esattamente la mia opinione, o quanto meno, non in modo assoluto e integralista: si tratta di una “litanìa” che sento ripetere sempre più spesso. In Italia, ovviamente. Sono consapevole… [continua]

Tutto inizia dall'uva, un viaggio che affonda le radici nella terra e nel territorio, per finire nei sensi dell'uomo. Il destino di ogni vino è il risultato della sorte di un piccolo acino… [continua]

Barolo Riserva Le Gramolere 2005, Barolo Riserva Lazzarito 2006, Langhe Riesling Herzu 2011, Barolo Bricat 2007, Kaberlò, Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Millesimo 20.10 2011, Colli Perugini Rosso Saliato 2010… [continua]

Rassegna di Grappe, Distillati e Acqueviti, Brandy Oro dei Carati… [continua]