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Numero 122, Ottobre 2013

Sommario



Editoriale    Sommario della rubrica Editoriale

Di Uomini e di Vini Di Uomini e di Vini

Il vino esiste perché esistono gli uomini. La vite, per i suoi leciti bisogni biologici e di sopravvivenza, non avrebbe mai prodotto vino. E nemmeno aceto. La Natura, è fin troppo evidente, non ha alcun interesse per il vino: semplicemente… [continua]


Gusto DiVino    Sommario della rubrica Gusto DiVino

Temperatura e Degustazione Sensoriale Temperatura e Degustazione Sensoriale

La degustazione sensoriale dei vini bianchi è eseguita a una temperatura più alta rispetto a quella di servizio
La percezione sensoriale è fortemente con condizionata dalla temperatura alla quale si valuta il vino. Non un semplice numero, ma un fattore fondamentale… [continua]

I Vini del Mese I Vini del Mese

Trento Riserva Brut Altemasi Graal 2005, Cavit (Trentino, Italia)
Trento Riserva Brut Altemasi Graal 2005, Trento Pas Dosé Altemasi 2005, Orcia Vin Santo 2004, Brunello di Montalcino Montosoli 2008, Barolo Riserva La Foia 2005, Barolo Arborina La Foia 2008… [continua]

Eventi    Sommario della rubrica Eventi

Notiziario Notiziario



Non Solo Vino    Sommario della rubrica Non Solo Vino

Wine Parade Wine Parade



Sommario delle Rubriche Sommario delle Rubriche


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