Limpida, incolore e cristallina.

Intensa, pulita e gradevole con aromi di prugna, mora, nocciola, geranio e uva passa, con pungenza dell'alcol quasi impercettibile.

Sapori intensi con pungenza dell'alcol percettibile e che tende a dissolversi rapidamente, piacevole morbidezza.

Finale persistente con ricordi di prugna, mora e nocciola.

Distillata con alambicco discontinuo a vapore.