Alto Adige Pinot Bianco 2003
Alto Adige (Alto Adige)
Alla vista si presenta con un colore giallo verdolino intenso e sfumature
di giallo verdolino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi,
puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di mela, pera e pesca
seguite da aromi di melone, giglio, biancospino e ananas. In bocca ha buona
corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato, buon
corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di
pera, pesca e mela. Questo Pinot Bianco matura in vasche d'acciaio.
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Alcol: 13%
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Pesce fritto, Antipasti di pesce e crostacei, Risotti con pesce e crostacei
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Calice consigliato |
10 °C |
(Vini Bianchi Giovani e Freschi) |
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Numero 27, Febbraio 2005 |
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