Alla vista si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature di
rosso granato, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi intensi,
puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di ciliegia e prugna
seguite da aromi di ciclamino, lampone, melograno, mora, vaniglia e
caramella mou. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco
leggermente tannico e apprezzabile freschezza, comunque ben equilibrato
dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, buoni tannini. Il finale è
persistente con ricordi di ciliegia, lampone e prugna. Parte di questo vino
matura per 6 mesi in barrique.
|