Questo Valtellina Inferno si presenta con un colore rosso rubino brillante
e sfumature di rosso granato, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi
intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di prugna e
ciliegia seguite da aromi di lampone, violetta, confettura di fragole,
vaniglia, liquirizia, mentolo, tabacco, cacao e lavanda. In bocca ha buona
corrispondenza con il naso, un attacco tannico e piacevole freschezza,
comunque ben equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, buoni
tannini, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di prugna, ciliegia
e confettura di fragole. Un vino ben fatto. Valtellina Inferno Al Carmine
matura in botte.
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