Albana di Romagna Passito 2003
Romagna Albana (Emilia-Romagna)
Alla vista si presenta con un colore giallo dorato intenso e sfumature di
giallo dorato, trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti,
gradevoli e raffinati che si aprono con note di albicocca secca, uva passa
e miele seguite da aromi di canditi, scorza di agrume, mandorla, miele,
pera e vaniglia. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco
dolce e piacevole freschezza, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo,
sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di albicocca
secca, miele e fico secco. Questa Albana Passita fermenta in barrique.
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Alcol: 15%
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Pasticceria secca, Formaggi stagionati, Crostate di frutta
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Calice consigliato  |
14 °C |
| (Vini Dolci e Passiti) |
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| Numero 32, Estate 2005 |
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