Morellino di Scansano 2004
Morellino di Scansano (Toscana)
Alla vista si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature di
rosso rubino, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti
e gradevoli che si aprono con note di lampone e prugna seguite da aromi di
ciliegia, fragola, mirtillo, ciclamino e violetta. In bocca ha buona
corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e comunque
equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente
con ricordi di ciliegia, lampone e mirtillo. Questo Morellino di Scansano
matura per 4 mesi in vasche d'acciaio a cui seguono almeno 2 mesi di
affinamento in bottiglia.
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Alcol: 13%
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Carne saltata con funghi, Paste ripiene, Carne alla griglia
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Calice consigliato |
17 °C |
(Vini Rossi Corposi o Maturi) |
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