Amarone della Valpolicella Classico 2000
Valpolicella (Veneto)
Corvina (65%), Rondinella (30%), Molinara (5%)
|
Vino Rosso |
Punteggio: ✧✧✧✧ |
Alla vista si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature di
rosso granato, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi intensi,
puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di amarena, prugna e
mora seguite da aromi di violetta, mirtillo, vaniglia, tabacco, liquirizia,
cannella, cacao e macis. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un
attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori
intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di amarena, prugna
e mora. Questo Amarone matura per 3 anni di cui almeno 10 mesi in botte.
|
|
Alcol: 14,5%
|
|
Selvaggina, Carne arrosto, Brasati e stufati di carne, Formaggi stagionati
|
|
Calice consigliato  |
18 °C |
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi) |
|
Numero 38, Febbraio 2006 |
Altre Annate |
|
DiWineTaste |
Lettori |
2000 |
✧✧✧✧ |
Numero 38, Febbraio 2006 |
-- |
2018 |
✧✧✧✧✭ |
Agosto 2023 |
-- |
|