Salento Sauvignon Vigna Case Alte 2005

Leone de Castris (Italia)

Sauvignon Blanc
Vino Bianco	Punteggio: ✧✧✧✭

Alla vista si presenta con un colore giallo verdolino intenso e sfumature giallo verdolino, molto trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di pesca e ananas seguite da aromi di sambuco, acacia, mela, pera e ginestra. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di pesca, ananas e pera. Questo Sauvignon Blanc matura per 5 mesi in vasche d'acciaio.
Alcol: 12,5%
Latticini, Antipasti di pesce, Zuppe di verdure, Pasta con verdure e crostacei
Calice consigliato	10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)
Marzo 2006