Barbera d'Alba Bric Bertu 2004
Barbera d'Alba (Piemonte)
Questa Barbera si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature
rosso rubino, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi,
puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di amarena, prugna e
violetta seguite da aromi di mirtillo, vaniglia, tabacco, liquirizia,
carruba, cannella e mentolo. In bocca ha buona corrispondenza con il naso,
un attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori
intensi. Il finale è persistente con ricordi di amarena, prugna e mirtillo.
Questa Barbera matura per 16 mesi in barrique.
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Alcol: 14%
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Carne alla griglia, Carne arrosto, Brasati e stufati di carne, Formaggi stagionati
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Calice consigliato  |
18 °C |
| (Vini Rossi Corposi e Molto Maturi) |
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| Marzo 2007 |
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