Villa di Chiesa 2001
(Sardegna)
Vermentino (60%), Chardonnay (40%)
|
Vino Bianco |
Punteggio: ✧✧✧ |
Il vino si presenta con un colore giallo paglierino intenso e sfumature di
giallo paglierino, molto trasparente. Al naso rivela una chiara nota di
tostatura di legno e aromi piacevoli di banana, biancospino, caffè, pera e
vaniglia. In bocca ha una buona corrispondenza con il naso, con l'aroma di
legno ben percettibile, un attacco morbido comunque equilibrato, buon
corpo e sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di tostatura,
caffè e banana. Villa di Chiesa fermenta in barrique e matura per 5-8
mesi in barrique a cui segue un affinamento in bottiglia per almeno 2
mesi.
|
|
Alcol: 14%
|
|
Carne bianca saltata, Formaggi freschi, Pesce arrosto
|
|
Calice consigliato |
10 °C |
(Vini Bianchi Giovani e Freschi) |
|
Giugno 2003 |
Altre Annate |
|
DiWineTaste |
Lettori |
2001 |
✧✧✧ |
Giugno 2003 |
-- |
2022 |
✧✧✧✧✭ |
Giugno 2024 |
-- |
|