Rutilia si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso
rubino, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli
e raffinati che si aprono con note di mora, amarena e prugna seguite da
aromi di violetta, lampone, mirtillo e ciclamino. In bocca ha buona
corrispondenza con il naso, un attacco tannico e comunque equilibrato
dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi
di mora, prugna e amarena. Rutilia matura per 18 mesi in vasche d'acciaio. |