Conero Riserva Cumaro 2005
Conero (Marche)
Rosso Conero Riserva Cumaro si presenta con un colore rosso rubino cupo e
sfumature rosso rubino, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi,
puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di amarena,
prugna e ribes seguite da aromi di violetta, mirtillo, mora, vaniglia,
tabacco, cioccolato, cannella, chiodo di garofano e mentolo. In bocca ha
buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e comunque equilibrato
dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è
persistente con ricordi di amarena, prugna e ribes. Un vino ben fatto.
Rosso Conero Riserva Cumaro matura per 14 mesi in barrique seguiti da 8
mesi di affinamento in bottiglia. |
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Alcol: 14%
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Selvaggina, Carne arrosto, Brasati e stufati di carne, Formaggi stagionati
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Calice consigliato  |
18 °C |
| (Vini Rossi Corposi e Molto Maturi) |
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