Barbera d'Asti Superiore 1998
Barbera d'Asti (Piemonte)
Alla vista si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature di
rosso rubino, abbastanza trasparente. Il naso denota aromi intensi, puliti
e gradevoli di amarena, mirtillo, prugna e violetta seguiti da piacevoli
accenni di vaniglia e carruba. In bocca ha buona corrispondenza con il
naso, buon equilibrio e piacevole da bere, buoni tannini, sapori intensi e
buon corpo. Il finale è persistente con ricordi di prugna, amarena e
mirtillo. Questa Barbera matura per almeno 12 mesi in barrique.
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Alcol: 13,5%
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Carne arrosto, Brasati, Formaggi stagionati
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Calice consigliato  |
17 °C |
(Vini Rossi Corposi o Maturi) |
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Numero 12, Ottobre 2003 |
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