Stella Flora 2006
Maria Pia Castelli (Italia)
(Marche)
Pecorino (50%), Passerina (30%), Trebbiano Toscano (10%), Malvasia di Candia (10%)
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Vino Bianco |
Punteggio: ✧✧✧✧ |
Stella Flora si presenta con un colore giallo dorato cupo e sfumature
giallo dorato, trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli
e raffinati che si aprono con note di mela, biancospino e mandorla seguite
da aromi di confettura di mele cotogne, scorza d'agrume, susina, vaniglia,
confettura di pere e ginestra. In bocca ha buona corrispondenza in bocca,
un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori
intensi. Il finale è persistente con ricordi di mela, susina e mandorla.
Stella Flora matura per 18 mesi in barrique a cui seguono 12 mesi di
affinamento in bottiglia. |
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Alcol: 12%
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Pesce fritto, Pesce arrosto, Paste ripiene con funghi, Carne bianca arrosto
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Calice consigliato |
12 °C |
(Vini Bianchi Corposi e Maturi) |
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Febbraio 2010 |
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