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  Valpolicella Classico Superiore Montegradella 2006, Santa Sofia (Italia)  

Valpolicella Classico Superiore Montegradella 2006

Santa Sofia (Italia)

Valpolicella (Veneto)
Corvina (65%), Rondinella (30%), Molinara (5%)
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧

Valpolicella (Veneto) Valpolicella Classico Superiore Montegradella si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso granato, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di prugna, mora e amarena seguite da aromi di violetta, vaniglia, lampone, cioccolato e tabacco. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di prugna, mora e amarena. Valpolicella Classico Superiore Montegradella matura per 18 mesi in botte a cui seguono 9 mesi di affinamento in bottiglia.

Alcol: 13,5%

Paste ripiene, Pasta con carne, Carne alla griglia, Carne arrosto

Calice consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Giugno 2010


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