Vin Santo del Chianti Classico 2005
Vin Santo del Chianti Classico (Toscana)
Trebbiano Toscano, Malvasia Bianca
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 Vino Dolce/Passito |
Punteggio: ✧✧✧✧ |
Questo Vin Santo del Chianti Classico si presenta con un colore giallo
ambra brillante e sfumature giallo ambra, trasparente. Al naso rivela aromi
intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di uva passa,
fico secco e mandorle seguite da aromi di albicocca secca, confettura di
mele cotogne, vaniglia, tabacco, miele, canditi, caramello e smalto. In
bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco dolce e morbido,
comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole
freschezza. Il finale è persistente con ricordi di uva passa, fico secco e
mandorla. Questo Vin Santo del Chianti Classico matura per almeno 3 anni in
caratelli. |
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Alcol: 16%
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Crostate di frutta secca, Formaggi stagionati
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Calice consigliato  |
15 °C |
| (Vini Dolci e Passiti) |
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| Novembre 2010 |
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