Bellis Perennis si presenta con un colore giallo paglierino brillante e
sfumature sfumature giallo paglierino, molto trasparente. Al naso esprime
aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di mela, pesca e
pera seguite da aromi di biancospino, ginestra e susina. In bocca ha buona
corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato
dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è
persistente con ricordi di mela, susina e pesca. Bellis Perennis è prodotto
con uva Pelaverga vinificata in bianco e matura per 6 mesi in vasche
d'acciaio. |