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  San Severo Rosso Castrum 2010, Antica Cantina (Italia)  

San Severo Rosso Castrum 2010

Antica Cantina (Italia)

San Severo (Puglia)
Montepulciano
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧

San Severo (Puglia) San Severo Rosso Castrum si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature rosso rubino, abbastanza trasparente. Al naso denota aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di prugna, amarena e violetta seguite da aromi di lampone, mirtillo e ciclamino. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di prugna, amarena e lampone. San Severo Rosso Castrum matura in vasche d'acciaio per 8 mesi.

Alcol: 12,5%

Pasta con carne, Carne saltata, Carne alla griglia

Calice consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Febbraio 2012


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